+420 603 289 661 diafood@diafood.cz

Potraviny se sníženým obsahem cukru a bez přidaného cukru

Snížený obsah cukru znamená, že tam nasypou méně cukru než obvykle, ale pořád ho tam nasypou. Sice lepší než plnohodnotná cukrová pecka, ale pořád většinou nic moc. Lepší je to bez přidaného cukru, to znamená, že je tam v zásadě jen cukr, obsažený v základní surovině – ovoci, zelenině, mouce, masu.

Tak například již výše zmíněný kečup Hellmans se sníženým obsahem cukru o 50% má pořád 11g cukru/ 100g výrobku, ale vyrábějí se kečupy bez přidaného cukru, které mají cca 5 g cukru/100 g výrobku – to je ještě o dalších 50% cukru méně ten se sníženým obsahem cukru.

Džem má běžně okolo 40 – 60% cukru/100g výrobku. Existují džemy ze 100% ovoce, které mají 5g cukru/100g výrobku (jsou samozřejmě dražší, protože tam místo nastrouhané řepy je jen ovoce)

Džus, to je koncentrovaný průšvih! Když už džus, tak fresh nebo bez přidaného cukru a oba nápoje už se docela na krámech vyskytují.

DiaFood jahodový džem 230g


Scroll to Top